El curso de manipulador de alimentos es una formación obligatoria y solicitada por Sanidad para cualquier persona que trabaje en contacto directo con alimentos y ha de impartirse previamente a la incorporación del trabajador al puesto de trabajo. Esta formación está regulada por el Real Decreto 109/2010 y el Reglamento CE 852/2004.
Rellena tus datos y te enviaremos el curso sin ningún coste.
Desde tu casa, o donde estés, simplemente necesitas un dispositivo electrónico con acceso a internet.
Te lo enviaremos a tu correo electrónico, y te lo podrás imprimir tantas veces como lo necesites. Válido para toda España. (Pago 20 € por Bizum o transferencia). También puedes recogerlo impreso en nuestras instalaciones (C/San Vicente, 10, Foios (Valencia).
Curso elaborado de acuerdo al RD 109/2010 , solicitado ante controles Sanitarios. Válido a nivel Nacional.
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Tus datos siempre estarán protegidos, no se venden a terceros. Cumplimos con exactitud con la Ley de protección de datos actual.
El certificado y carnet digital tienen un coste de 20 euros.
1. El manipulador de alimentos.
2. Alimentación y cadena alimentaria.
3. La higiene alimentaria.
4. La contaminación de alimentos.
5. Enfermedades de transmisión alimentaria.
6. Prácticas correctas de higiene.
7. Desinfección y desratización.
8. Limpieza y desinfección de locales y equipos.
9. Conservación de alimentos.
10. Proveedores, envasado, embalado y etiquetado.
11. Sistema de autocontrol APPCC.
12. Parte específica: Comidas preparadas y alérgenos.
Elena es Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, con número de colegiada: CV00433. Técnico Superior en Dietética, con una amplia trayectoria y experiencia en el desarrollo de diferentes cursos en el ámbito de la alimentación.
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